Kali-pack : une plateforme pour sécuriser la conformité des emballages agroalimentaires

Le Technopôle Brest Iroise accompagne Kaourantin Le Quéré dans le développement d’un outil d’aide a la Validation de la conformité réglementaire des emballages alimentaires.
Le secteur de l’agroalimentaire fait face à des enjeux réglementaires de plus en plus complexes autour de la sécurité alimentaire et de la conformité des emballages. Pour répondre à ces besoins, Kaourantin Le Quéré, ingénieur packaging, développe Kali-pack, une solution logicielle professionnelle destinée à accompagner les industriels dans la gestion et la validation de leurs emballages alimentaires.

Une réponse à une problématique réglementaire forte

Kaourantin le Quere - Linkedin

Ingénieur de formation, Kaourantin a évolué pendant plus de 10 ans dans l’industrie agroalimentaire, notamment au sein de groupes tels que SILL, Filet Bleu, Gavottes et Tipiak. Cette expérience lui a permis d’identifier un besoin croissant : simplifier et fiabiliser la gestion de la conformité des emballages face aux réglementations françaises et européennes. Entre réglementations, exigences clients, certificats et audits (BRC/IFS), la conformité des emballages devient un sujet complexe et à risque, pouvant impacter à la fois les audits qualité et la sécurité sanitaire.

 

 

 

La plateforme Kali-pack a été pensée pour répondre à ces besoins via trois axes principaux :

• Optimisation des processus qualité autour des emballages ;
• Aide à la validation des certificats d’alimentarité grâce à une grille d’analyse basée sur des critères réglementaires ;
• Veille réglementaire automatisée avec des mises à jour documentées et un système de notifications pour les utilisateurs.

La solution associe notamment les cahiers des charges, les certificats fournisseurs et une couche d’intelligence artificielle pour faciliter l’analyse et la prise de décision.

Un projet en cours de prototypage

Actuellement en phase de prototypage, Kali-pack bénéficie d’un accompagnement par un développeur et d’une première structuration technique du projet. Les retours initiaux sont encourageants et permettent d’envisager une première version commercialisable dès début 2026.

Fondée le 2 janvier 2026, l’entreprise a pour ambition de développer une offre accessible et évolutive, adaptée aux TPE, PME et grands comptes du secteur agroalimentaire.

Une ambition claire pour le marché agroalimentaire

Avec un marché potentiel estimé à 16 000 industries agroalimentaires en France et 55 000 en Europe, Kali-pack vise à devenir un outil de référence pour les entreprises souhaitant structurer et optimiser la gestion de la conformité des emballages, même lorsque les ressources internes sont limitées.

La commercialisation s’appuiera sur des abonnements mensuels adaptés à la taille des entreprises et au nombre de certificats analysés, avec des niveaux de services progressifs.

Un projet différenciant

À ce jour, il n’existe pas d’outil comparable sur le marché qui intègre à la fois la veille réglementaire, l’analyse automatisée et une aide structurée à la validation des certifications d’alimentarité. Kali-pack permet aux industriels de sécuriser leurs processus qualité et de réduire les risques liés à la conformité des emballages.

Le Technopôle Brest Iroise accompagne ce porteur de projet dans le cadre de l’incubateur Emergys, qui permettra à terme de soutenir le tissu industriel agroalimentaire breton et national.

 

 

 

*BRCGS (British Retail Consortium Global Standards)

*IFS (International Featured Standards)