[VIDEO] Tinctura se présente [Algue / compléments alimentaire / boissons]

Tinctura, Jeune Pousse du Technopôle Brest-Iroise, transforme les algues en extraits liquides pour fabriquer des compléments alimentaires et boissons.

Nous sommes allés leur rendre visite dans leurs locaux à Ploudaniel.

Sur la photo : Eric Barreau et Florentin Donot

L'offre de Tinctura s’adresse aux fabricants de compléments alimentaires liquides et aux industriels de l’alimentation santé, ainsi qu’aux revendeurs de compléments alimentaires :
- Extrait de spiruline : la phycocyanine pure et/ou formulée ;
- Commercialisation en poches stériles de 100L à 1m3, conditionné en marque blanche (unicadoses, flacons verres…) ;
- Différents taux de concentrations sont disponibles.

 

« C’est dans l’extraction que réside notre spécificité. Nous avons mis en place de nouveaux outils industriels. Des outils qui s’adaptent aux spécificités des macroalgues, microalgues et cyanobactéries. Nous procédons par extraction douce, c’est-à-dire sans solvant chimique. Ce procédé permet de
respecter la structure des molécules et donc de préserver leurs bénéfices « santé ». »

Le laboratoire de Tinctura est équipé du matériel nécessaire au suivi qualitatif : spectrophotomètre UV, centrifugeuse de palliasse, hotte à flux laminaire, … « Notre process inclut nos équipements d’extraction, de pompage, et de filtration. Des équipements qui sont aux normes alimentaires et pharmaceutiques. »